8月16日，绥阳县教育局联合县市场监督管理局于城南小学对全县中小学校、幼儿园开展食品安全培训，全县106家中小学校、幼儿园共220余名学校负责人及学校食品安全管理人员参加了本次业务培训。
会上县市监局主要从三方面来进行培训和讲解。第一，学习法律法规，强调责任，明确各方的责任和义务，各尽其责，共同守护校园食品安全。第二，讲解操作规范，要求严格按照食品经营规范，合理布局、配备相适应的设备设施、规范操作流程，同时做好食品源头管理、全程控制等食品安全工作。第三，进一步推进明厨亮灶，提升服务管理水平，为逐步引入群众监督，最终形成社会共治的格局，对各中小学校、幼儿园明确要求，按各自分工共同做好明厨亮灶工作。第四，进一步净化校园环境，减少对煤的使用，为减少环境污染，共同努力营造良好的生态环境。
在秋季入学之际，县市监局将持续开展校园食品安全专项检查，督促全县中小学校、幼儿园食堂承包方履行好各自责任，共同努力，为校园食品安全保驾护航。
（作者：费开依；编辑：王方亚；）
