该所执法人员在所辖两个乡镇展开全面排查，摸清辖区内食品小作坊的基本情况，切实做到底数清、项目明，并按照“一户一档”的要求建立监管档案。同时对符合条件的食品小作坊及时发放登记证明，并加强监管，对不符合条件的，要求其整改，整改后仍不符合条件的，坚决予以取缔。
通过此次的摸底排查，全面掌握了辖区内食品小作坊的生产经营情况，规范了食品小作坊的生产经营行为，保障了人民群众的食品安全，同时也为下一步在辖区内开展食品小作坊的整治工作夯实了基础。
为进一步规范食品小作坊生产加工行为，着力提升监管水平，确保食品生产安全，近日，安徽省怀宁县洪铺市场监管所对辖区食品小作坊进行了摸底排查。
