日前，在常州市科技局公示的2019年度常州市拟立项清单中，江苏你好鸭食品有限公司承担的“基于安全加工技术的果蔬方便菜肴生产线标准化建设与应用示范”项目名列其中。这是距去年“基于多因素洁净控制法的食品安全控制技术研究与应用示范”项目获得立项后，江苏你好鸭食品有限公司研究团队再次获得的常州市立项支持。
江苏你好鸭食品有限公司相关负责人表示：此次“你好鸭”承担的项目获得立项，是常州市、金坛区科技部门对公司“以安全为核心”研发理念的肯定，公司将不负重托，用安全优质的产品向全国消费者传达常州创新的力量。
据了解，江苏你好鸭食品有限公司，是百年老字号品牌“五香居”旗下的卤味潮牌，主打鸭货卤味产品。公司建有10万级GMP标准药品级净化车间，还建有专业的食品研究所，自成立至今，“你好鸭”已经在全国开设了近500家加盟店，“你好鸭”产品凭借安全健康的食材、诱人出众的口味以及细致周到的服务赢得了广大消费者的喜爱和欢迎。
江苏你好鸭食品有限公司此前就设有常州市工程技术研究中心，承担着“基于多因素洁净控制法的食品安全控制技术研究与应用示范”的科技项目，拥有ISO9001证书、ISO22000证书。此外“你好鸭”品牌还获得了“江苏省民营科技企业”、“常州市守合同重信用企业”、“常州市及金坛区农业龙头企业”、“常州市农产品电子商务示范企业”、“常州市名优农产品（酱牛肉）”、“常州市名优农产品（鸭制品）”等多项荣誉资质。
