经济日报-中国经济网北京8月31日讯 在同一天之内登上北京、广州两地市场监督管理局的“黑榜”，“瓜子一哥”洽洽产品不合格事件成为了网民们热议的话题。对此，洽洽方面今日回应经济日报-中国经济网记者表示，广州市场监督管局的抽检结果显示霉菌超标，是由于经销商违规供货，公司将对产品全链条从严管控。
8月23日，广州市市场监督管理局发布2019年第9期食品安全监督抽检信息，显示广州市泓亨贸易有限公司新城分公司销售的标示为“哈尔滨洽洽食品有限公司”2018年12月08日生产、规格为108g/包的洽洽焦糖瓜子熟制葵花籽，霉菌检出值超过标准规定。
同日，北京市市场监督管理局也曝光洽洽西瓜子二氧化硫含量超标。
针对广州地区产品不合格事件，在接受经济日报-中国经济网记者采访时，洽洽方面表示，已启动召回程序，对该批次产品予以下架召回，同时积极配合广州市监管部门、工厂所在地双城市监管部门开展调查工作，并在内部也立即展开自查，对生产、运输、销售全程进行排查。
“我司焦糖瓜子生产工艺为高温煮制一小时，经过2小时100-140℃的干燥，再经过5-8分钟195-215℃的烤制，该工艺足以杀死霉菌。”洽洽方面表示。
既然工艺足以杀菌，为什么广州市场监管局的检测中显示霉菌超标？对此，洽洽方面的回复是经销商供货问题。“经排查，本次发往泓亨贸易有限公司新城分公司的产品为我司经销商广州达胜贸易有限公司所供，经调查达胜贸易公司因春节货源紧张，从非我司供货渠道购入产品应急，购进时产品已经存在受潮变形、漏气等明显缺陷。是导致霉菌项目不合格的原因。”
“此次事件虽然是个别经销商的违规行为，但也暴露出我司的管理漏洞，我们将认真反省，采取针对性措施整改，对产品全链条从严管控，对薄弱环节重点监控，防止此类事件再次发生。”洽洽方面称。
