进入秋季，随着各类鲜枣的大量上市，以婆枣、铃枣等普通鲜枣或其他地方的冬枣假冒沾化冬枣的现象时有发生，严重损坏了沾化冬枣声誉，侵犯了消费者的合法权益。近日，山东省消费者协会、滨州市消费者协会、沾化区消费者协会提醒消费者，选购沾化冬枣要做到“两看一认准”。
看识别特征。正宗成熟的沾化冬枣（1号）多为圆形，平均单果重14.6克，梗洼（连接果柄处）凹陷，顶洼（果顶）平整，不凹陷，皮孔中等，不明显，色泽光亮赭红，皮薄肉脆，浓甜微酸爽口，食之无渣。沾冬2号（俗称二代冬枣）多为扁圆形，梗洼、顶洼向内凹陷（算盘珠形），皮孔较大、明显、皮薄；果肉黄绿色、肉细、甜脆爽口、细嫩多汁、食之无渣，味质极佳。
看成熟期。沾化冬枣是在沾化地域范围内，按标准化生产技术规程种植的，整个成熟过程历经白熟期、脆熟期、完熟期3个时期，必须达到脆熟期才能成熟上市。大棚沾化冬枣9月中旬陆续采摘上市，大田冬枣9月底10月初陆续采摘上市，凡在此之前上市的冬枣（网络上以现货方式销售的冬枣）或者不符合以上识别特征的均不是沾化冬枣。
认准正牌。如购买到假冒沾化冬枣，请向当地消费者组织或者市场监管部门进行投诉，依法维护自身的合法权益。
