近日，福建省厦门市标准化研究院为主起草的GB/T24616-2019《冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》国家标准（修订版）发布，将于2020年3月1日正式实施。
该标准规定了冷藏、冷冻食品在物流过程中的包装、标志、运输、储存和追溯要求，适用于冷藏、冷冻食品的物流作业与管理。与2009版相比，除编辑性修改外，该标准还对术语和定义及冷藏、冷冻食品在运输、储存环节的作业要求进行了修改和补充；同时，新增了全流程的信息追溯管理及要求。
业内人士指出，该标准的发布和实施，对保障冷藏、冷冻食品质量安全，完善制度监管，推动冷链物流行业健康发展具有重要意义。
