一、新鲜牛肉配优质蔬菜，守护舌尖上的安全
左庭右院采用的都是新鲜牛肉，牛肉被切成片后整齐地排列在盘子上，翻转倒扣都不倒，摆盘拍摄，都是小case，新鲜可以看得见；而且新鲜的牛肉蛋白质含量高、脂肪含量低，特别适合秋冬进补。
而与牛肉相搭配的蔬菜，也是各个“出身名门”，如来自如皋的鲜萝卜，素有“赛雪梨”名号，清甜而不抢味，可衬托牛肉的香气，使得锅底更加鲜香浓郁、美味健康；清汤里的非转基因玉米，颗粒饱满，味道清甜爽口，吃过一次就再也忘不掉……左庭右院追求食材的新鲜、健康，探寻食材间完美搭配的奥秘，为消费者提供更精致的味蕾享受。
二、口感新鲜，用实力征服吃货
来左庭右院，怎能不点一份牛杂鸳鸯锅？左庭右院的牛杂鸳鸯锅，被网友称赞为是“神仙锅底”。其一半是牛骨清汤，一半是香辣牛杂，端上来的时候还冒着白色的热气，香气四溢，让人仿佛置身于仙境。
再细看那一白一红的锅底，红汤里的牛杂被煮得鲜香软糯，可以直接吃，酥而不烂，软嫩有嚼劲；而清汤香浓入味，光是喝一口汤底，就是非常大的满足，若是再盛上一碗牛骨汤，加入西芹粒，那味道更是绝妙，清甜又温润，令人久久回味。等那新鲜的牛肉上桌，涮一片，蘸一点左庭右院的特色沙茶酱，那叫一个鲜香无比、滋味无穷！
三、服务专业，一切都刚刚好
俗话说，凡事皆都度。就拿“服务”来说，太冷淡、态度差肯定不行；不过，太热情也不行，一会儿加汤，一会儿倒饮料，会让顾客感觉用餐有压力。
而左庭右院的服务员却能把握火候，将服务做得“刚刚好”。进店后就能看出，店里的服务员工作节奏很快，但是不骄不躁，分工明确，各司其职。他们非常贴心，放菜的过程中，都是轻拿轻放，没有制造出噪音；他们对菜品了如指掌，顾客点菜有疑问时，会第一时间为顾客解答及举荐好吃的菜品；他们服务人性化，能够察言观色，会帮顾客涮肉，及时清理桌面上的垃圾，让顾客感到宾至如归。然而，他们掌握“适度”原则，总是与顾客保持一定的距离，让顾客可以安心用餐，专心吃肉。
新鲜安全的食材、鲜美无比的锅底、热情专业的服务……超牛的左庭右院，让你一“牛”到底！
