随着人们对美好生活的不断追求，对健康长寿的愿望也与日俱增。健康调养已成为常态。生活中人们已将以前的有病治病，转变为未病先防。沙棘这一古老的，被誉为“长寿果”“维C王”的野生植物，逐渐受到人们重视。在山西饮领生物科技开发有限公司与山西省食品工业研究所、中北大学化工学院长时间的合作研究下，终于开发出了以沙棘果为原料的一系列具有功能性的沙棘健康食品。
沙棘是地球上古老的植物之一，大约经历了2亿多年的沧桑岁月，沙棘的根、叶、花、果、籽均可入药，特别是果实含有428种营养成分，其提炼物可增强心肺功能，调节血脂，软血管，促肝功，养肤美容，并具有抗劳累、增强机体动力及抗癌等特殊药理性能，享有“世界植物之奇”之称。沙棘有较高的医用价值，在古代多部医典都记载了沙棘的药理功效。1977年沙棘被正式列入中国药典，明确了沙棘为药食同源的珍贵植物。根据中国医药出版社出版的《沙棘》（2016年版）研究成果，沙棘对人体有多达十一项功效。
山西饮领生物科技开发有限公司一直致力于拓展沙棘产业空间，充分利用沙棘药食同源的独特功效和资源优势，精选吕梁山野生小果沙棘，经过特殊的加工工艺，充分保留了沙棘的营养成分，研发出了沙棘酒、沙棘饮料、沙棘原浆、沙棘果酱等沙棘系列功能性食品，萃取沙棘黄酮、提取沙棘果油，研发沙棘护肤产品，为国内外消费者奉献纯自然、高营养的健康享受。
目前，公司选择“沙棘酒”这一承载中华传统文化的健康项目作为进入市场的先锋，“棘优”沙棘酒是以野生沙棘果为原料加工而成的纯自然营养饮品，以沙棘果为原料经过低温发酵充分保留了沙棘中的营养成分。色泽金黄，透明，味道甘润醇厚酸甜爽口，具有独特的典型沙棘果酒风味。沙棘酒中含有多种对人体有益的营养物质和微量元素，具有软血管、养胃、健脾等功效，充分满足了消费者对于"绿色植物发酵饮品"的需求。
而“棘优”沙棘原汁经压榨后直接无菌灌装，无任何添加剂，能够降低血糖、稳定糖尿病的病情。还能止咳平喘、利肺化痰，对慢性咽炎、咽喉痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统问题均有很好作用。对口腔溃疡更是有一支见效的作用，可提高机体代谢能力，有利于损伤的组织恢复，增强身体的抗炎作用，加速溃疡恢复。
大健康时代背景下，"浑身是宝"的沙棘成为健康食品业的发展新动力。而始终致力于为消费者提供健康高品质食品的山西饮领，也早已开始了沙棘产业布局，并在短短几年间取得了不错的成果。目前，公司建成了可年产沙棘酒300吨、沙棘饮料3000吨、沙棘原浆200吨的生产线（车间），以及与产能相配套的原料库、成品库、贮藏库、实验室、办公室等基础设施，并且形成了一支经验丰富的沙棘果产品研发、生产、销售团队。公司生产的沙棘酒、沙棘饮料、沙棘原浆、沙棘果酱等沙棘系列食品也远销全国多个省市，深受消费者喜爱。
未来，山西饮领生物科技开发有限公司将以“发展绿色健康产业，深入开发沙棘资源”为宗旨，继续加大在沙棘产业领域的研究与探索力度，为消费者的美好生活带来更多营养丰富的沙棘产品。
