（图为伊利集团液态奶事业部2020客户大会植选展区植物奶新品）
面对当下国内植物基市场激烈的竞争以及越来越多品牌入局的境况，伊利植选是如何从群雄环伺的植物蛋白饮品市场中实现华丽一跃？深谙健康之道的植选，用实际行动给了我们答案。
迎合新消费趋势 伊利植选打响品牌升级战役
2019年，被《经济学人》称为素食之年。这一年，社交媒体上对“植物性饮食”的追捧到达了空前高度。人们出于健康、可持续性等方面的考虑开始崇尚轻素食。拥抱植物营养为核心的生活方式正在悄然成为主流，全球范围内的消费者都在有意识地朝着更加可持续、健康乐活的生活方式转变。
对于植选来说，2019年则是品牌战略升级的元年。2017年底，伊利推出战略品牌「植选」，倾力打造高品质豆乳产品，为消费者提供更多元的营养选择。但面对国人对植物蛋白认知停留在传统散装豆浆上，即饮豆乳市场低溢价、低渗透等问题凸显，植物营养的消费市场培育愈发重要。为此，植选从豆乳升级到更为广阔的植物基市场，占位植物营养发展的先机，通过更加丰富多元的产品线布局，跳脱出豆乳品类的竞争洼地，改变赛道至植物蛋白市场，率先在国内打出植物奶概念，完成里程碑式的跃进。
打造高阶植物营养 高蛋白“消费新宠”首亮相
消费者从未放弃美味口感与营养健康兼得的期待。
在品类研发上，植选一直坚持创新和突破。据了解，植选此次在客户大会上亮相的新品“高蛋白植物奶”，其严选于东北黑土地种植的全程非转基因可追溯大豆，通过专利工艺，萃取6.0g/100mL的原生植物高蛋白，跃身植物蛋白饮品市场的蛋白含量新高度。同时，植选高蛋白植物奶拒绝添加人工成分，0添加香精、0反式脂肪、0胆固醇、0加入蔗糖。无负担的植物营养，更迎合了无糖/低糖的消费趋势，满足消费者追求极致健康的需求。植选在倾力打造高营养植物饮品的同时，也兼顾了产品的口感和味道，通过高温浸入式杀菌工艺，造就浓醇顺滑的口感和原汁原味的新鲜。
（图为伊利植选植物奶新品——高蛋白豆乳）
定义自然乐活生活方式 伊利植选火力全开
不仅在产品层面给予满足，植选在品牌定位上也以更加时尚、自然乐活的品牌主张与目标消费者达到了高度契合，并签约国际超模刘雯担任全新品牌代言人，诠释植物营养的优越性，倡导自然纯粹、自信向上、时尚乐活的先锋生活态度，为更多人传递以植物营养为核心的生活美学。
此次植选品牌升级战役全面打响，不仅让国人看到了先锋时尚的新生活方式，同时也让自己成为国内植物营养发展的先驱者。而这场转型的时代意义在于，让大家看到以植物营养为主角的“食品革命”势必会到来，植选作为优质植物营养提供者，有使命和义务担当起行业的推动者和倡导者，引领时代的发展，为全球消费者传递植物营养无负担的健康力量和饮食哲学。
