按照《食品药品监管总局关于做好食品抽检及信息发布工作的意见》（食药监食监三〔2015〕64号）相关要求，省厅对全省辖区内各级市场（食品）监管部门的抽检信息情况进行了汇总分析。
2019年度，全省共完成并公布65069批次食品样品监督抽检结果，检验项目合格的样品64554批次，不合格样品515批次，样品总体合格率为99.21%，比2018年度高0.91个百分点。大宗日常消费品的合格率保持基本稳定，粮食加工品，食用油、油脂及其制品，薯类和膨化食品，糕点样品合格率分别为99.51%、99.84%、99.69%、99.38%，高于样品总体合格率；方便食品合格率分别为97.19 %，略低于样品总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。
从检验不合格的项目看，发现的问题以农兽药残留、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂、质量指标四类问题为主，分别占不合格总数的36.67%、20.39%、18.63%、10.78%；同时，检出非食用物质、重金属等污染物、其他污染物、标签标识不合格占不合格总数的比率分别为2.35%、3.33%、4.71%、3.14%。针对抽检不合格食品，各地市场（食品）监管部门已督促企业采取下架、召回措施，控制产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。
各级市场（食品）监管部门公布的具体抽检信息可在其网站或通过其他有效途径查询。其中，吉林省市场监督管理厅公布的抽检信息可在吉林省市场监督管理厅网站“抽检信息”专栏中查询。
特此通告。
吉林省市场监督管理厅
2019年12月30日