为进一步规范学校食堂食品安全管理，保障在校学生“舌尖上的安全”，近日来，江西省赣州市南康区市场监管局镜坝分局组织执法人员对辖区内学校、幼儿园食堂进行了监督检查。
此次检查由该分局兰师明局长亲自带队，重点检查学校、幼儿园食堂内部卫生情况、《食品经营许可证》持证情况、从业人员健康体检情况、餐饮具清洗消毒情况以及索证索票、进货查验、食品留样、食品贮存设施设备、“三防”措施及食品加工过程规范操作和是否存在为学生提供未食用完的剩余饭菜问题等情况。对在检查过程中发现的问题和安全隐患，执法人员当场提出整改意见并责令限期整改到位。
