人民网重庆1月30日电 30日，重庆市市场监督管理局发布消息，对疫情防控期间的食品安全违法违规行为以及防控措施落实不到位的实行“零容忍”，坚决依法予以查处打击，涉嫌犯罪的坚决移送公安机关。
根据市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控领导小组统一安排，重庆市市场监管局紧盯“两个严禁、一个不承办”的目标，即：禁止餐饮单位经营场所圈养、交易、宰杀和经营活禽动物；禁止餐饮单位经营未按规定检疫或不明来源的畜禽肉类和野生动物及其产品；引导餐饮经营单位不承办宴席和家庭集体宴席服务活动，经营者不承接宴席加工服务。
在餐饮环节疫情防控措施方面，各区县市场监管局立即开展全覆盖、网格式执法检查；各餐饮行业协会积极行动倡导行业自律；餐饮单位切实担起社会责任，主动配合停止活禽宰杀经营行为和停止野生动物及其产品经营行为，同时不承办群体性用餐活动。
截至1月29日，重庆市范围内整治有活禽宰杀经营行为的餐饮店 4011个，引导减少群体性用餐聚集约690万人次。
接下来，市市场监管局将持续加强对前期已落实防控措施餐饮单位的随机抽查，坚决防止已落实防控措施反弹。针对节前提前歇业，节后返岗重新开业的餐饮经营者，重点加强疫情防控教育。
同时强化对特色餐饮的监管，紧盯可能存在现场宰杀活禽和加工销售野生动物的餐饮店，把防控措施落细落实。
