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济南市鼓励餐厅提供打包和外卖用餐 不得以不提供“堂食”为由逃避监管

   2020-02-03 济南日报3980
  本报2月1日讯   为了减少人员接触和聚集,降低疫情风险,今天,市市场监管局发出通知,鼓励餐饮单位在疫情防控期间,提供打包用餐或网络订餐,尽量减少直接进入餐饮场所聚集的“堂食”服务。
 
  疫情防控期间,餐饮单位暂不提供“堂食”的,要明确公告(如张贴宣传语:为了您的健康,建议拒绝堂食),倡导消费者打包外带用餐或者网络订餐。但餐饮单位要严格遵守食品安全操作规范,确保食品安全,不得以暂不提供“堂食”为掩盖逃避食品安全监管。
 
  市场监管部门将对有关餐饮单位加强现场加工和外带餐用具检查,及时查处食品安全违法行为。对于存在问题且拒不整改的网络订餐实体店,由市场监管部门移交网络餐饮服务第三方平台进行停业或下线处理。
 
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