此次食品专项监督抽检计划由南京市食药检院、南京市质检院等6家本地检验机构共同承担。在市市场监管局的靠前指挥下，各机构在短时间内制订了周密的抽检计划，抽调精锐力量成立应急抽检队伍，严格防护措施，第一时间奔赴全市各大批发市场、农贸市场、商超等关系基本民生保障场所开展抽检，于本月底前完成抽检任务。
NQI南京市质检院接到市市场监管局下达的《市本级疫情防控期间食品安全专项监督抽检计划》任务后，快速制定抽样方案，并成立“NQI疫情防控抽样突击队”，16名党员、骨干积极报名，第一时间展开抽样行动。仅3天时间，NQI抽样队高效完成了135批次抽样任务，以实际行动为守护南京市场食品安全贡献力量。
南京市食药检院也承担了此次疫情防控期间食品安全专项监督抽检任务，包括众彩批发市场，及江宁、鼓楼两区的大型农贸市场、大型商超的食品安全抽检工作。抽检品种包括食用农产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、糕点、乳制品、速冻食品、方便食品等。在接到抽检任务后，市食药检院食品所第一时间制定了抽检工作方案，合理组织协调，加强人员防护，立即开展抽检工作，为抗击疫情期间南京市食品安全保障贡献自己的力量。
寒冷的天气浇灭不了我们的热血，严峻的疫情阻挡不了我们的步伐。全市各级市场监管部门将严格落实属地监管职责，承检机构制订周密的抽样方案，第一时间上报抽检结果，各区监管部门将在第一时间控制食品安全风险，争取对食品安全风险隐患做到早发现、早预警、早处置，强化检管结合、检打联动，及时查处违法违规行为，扎实维护好疫情防控期间的食品安全。
（供稿：江苏省南京市市场监管局）
