“病毒不可怕，预防是关键。”面对这个冬天到来的病毒，我们如是说。病毒的传播往往在秋冬季节成为高发期，实际上，2003年在我国出现的非典也是如此。而同样的，我们在预防非典的过程中，也用一些独特的方式，取得了部分成效。
除了注意卫生、勤洗手、勤洗头和晨检等措施之外，更多的人也在在家隔离期间选择了食疗的方式。除了熏醋、喝板蓝根预防这类较为“痛苦”的方式，多运动、合理膳食成为了许多人的选择。抗击病毒需要强健的身体这是无疑的，而面对这些能够侵袭肺部的病毒，保护好我们的肺部，多食用清肺润肺的食物，也是必不可少的。红萝卜、荸荠、竹蔗（甘蔗）、百合、生黄芪、大枣熬煮，适宜气虚虚热体质的人；板栗、瘦猪肉、生苡米、陈皮等烹煮，最适合痰湿寒湿体质的人。体制平和的人在秋冬季节最适宜用鸭梨、银耳等温和的滋补品滋养身体。所以，鸭梨汤，绝对是适合千家万户、男女老少的选择，清甜的口感足以征服每一个挑食的小朋友。
而随着时代的发展，老祖宗吃梨吃出了新境界，所以我们现在才又有了一种随时随地喝梨汤的新方式——秋梨膏。浓稠的秋梨膏经过十几个小时、十几道古法工序烹煮熬制，22斤品质上佳的梨子方能熬成1斤秋梨膏，纯正的果糖充分融进每一勺膏体，融进了恩济堂的招牌，润人心脾。现如今，这道自康熙年间起就已广为流传的润肺御饮梨汤，已然成为了时尚美味的大众养生饮品。
传统的恩济堂秋梨膏以鸭梨、雪花梨为主料，配以止咳、生津、润肺的甘草、枇杷、蜂蜜等各类滋补原料，放入特制铜锅中反复熬煮，最后再根据不同配方加入茯苓、胖大海、燕窝等调配，过滤，提纯，历经数道工艺最终熬制成浓稠梨膏，真正将梨子、蜂蜜、燕窝等滋补佳品熬制成为润肺止咳的大众养生饮品。
物质匮乏的时代，恩济堂为贫苦大众们带来丝丝入喉的香甜；非典时期，恩济堂秋梨膏为千万个家庭带来心灵慰藉和温暖。现如今，恩济堂经过百年的积淀，依旧以传承中华经典、弘扬养生美食文化为己任，以当代的工艺传承古方，严选天然原料，古法熬制，全部材料自然无添加，无任何毒副作用，以匠心换真心，用一瓶梨膏带给千万人健康。
强身健体，从每一份入口的食材开始，养肺润肺从喝恩济堂秋梨膏开始，重温历史，我们依旧选择恩济堂！
