近期，重庆市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、保健食品、食用油、油脂及其制品等23类食品1230批次样品。抽样检验项目合格样品1222批次，不合格样品8批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）丰都县福记副食超市一店销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（二）重庆市铜梁区南城街道办事处龙门西街337号胡朝九销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（三）重庆鑫来农产品开发有限公司标称生产的魔芋精粉，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（四）江北区万久平副食经营部销售的、重庆市渝马食品厂（普通合伙）标称生产的重庆怪味胡豆（炒货食品），酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。
（五）重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司永川新城店销售的、重庆市正沣食品有限公司标称生产的铜梁凤爪糊香辣味（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（六）重庆市涪陵区兴华中路39号负1层新大兴爱家生鲜集市8区19-88号商铺胡章建销售的辣椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（七）重庆永辉超市有限公司大渡口区中交丽景分公司销售的黑鱼，氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。
（八）重庆市巴南区惠民街道惠西路360号彭合珍销售的猪肝，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
二、核查处置情况
对上述抽检中发现的不合格产品，所在地市场监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
重庆市市场监督管理局
2020年3月23日