虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，已经有百年历史，当时虾饺皮厚不光亮，但因新奇，味道又鲜美，赢得了食客的喜欢，不久便名扬广州，各大酒楼争相制售，并经点心师的改革，将原料用面粉改成“澄粉”，效果特佳，更加吸引客人。当然，如今很多国内外的客人都很想吃到正宗的广式虾饺，这时人们想到把食品速冻，通过物流运输到各位吃货的手中，速冻食品：是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证
一个合格的虾饺要做到：皮薄且韧：虾饺皮是比较难处理的，因为使用了澄粉，所以必须要注意烹调的方式，如果处理不好，过一分则皮过厚过干，少一分则皮易破，而且会导致如同浆糊一般的口感。
口感清爽，虾仁新鲜完整者为佳：传统虾饺的馅料为鲜虾、猪肉等，虾仁的鲜嫩程度是最重要的，而后，猪肉的猪油味道必须恰到好处，否则猪油味道会抢走虾仁的鲜味。
津都食品有限公司的虾饺，每天选用新鲜的食材，严格按照要求制做出粒粒均匀、晶莹剔透的虾饺皇，通过先进的技术把虾饺速冻、包装，再运到各位尊贵的客户手中。
（厂房严格准守要求，做到干净整洁卫生）
20世纪初期，一粒小小的虾饺开始名扬广州城，引得城内各大酒楼争相模仿研制。
后来抗日战争的爆发，许多传承工艺的匠人分散到世界各地。在法国、匈牙利的几位华人怀揣着对民族美食的喜爱，在遥远的他乡创立了自己的食品工厂。 一开始欧洲工厂主要以制作传统的粤式虾饺和烧麦为主。慢慢的工厂开始研发不仅具有中国特色，同时又结合东西方饮食文化的创新型产品。目前几十种产品分销到法国、德国、奥地利等许多欧洲国家，长年供不应求，广受欧洲人喜爱。 这些匠人们的年轻一代，如今又回到了自己的家乡。以欧盟的厂房设计标准，卫生标准和生产管理标准，创立了“佛山津都食品”。同时诞生了一个全新的品牌“津点优食”（代表着津津有味的点心，优质健康的食品）。
佛山津都食品有限公司是一家以研发、生产和销售传统粤式点心，新颖亚洲糕点为主的现代化，年轻企业。工厂生产车间和仓储基地位于以“中国长寿之乡”而闻名的佛山市三水区芦苞镇。
公司内部配有专业的生产团队，产品研发部门领队曾在欧洲工作十几年，拥有丰厚的技术经验，确保了产品的口感口味；同时公司选择许多优质的进口原材料，从食品制作源头把控安全健康。
“津点优食”现在虽然还是个年轻的品牌，但它所传承的不仅仅是中国美食的精髓，还继承了完善的欧洲食品安全机制，更寄寓着新一代年轻人对家乡美食深深的情怀。
