近日，浙江省温州市苍南县市监局多措并举开展疫情防控期间积压的食品及原料专项清查行动，有序推进食品生产经营单位复工复产，规范处置疫情防控期间积压的食品及原料，充分保障全县人民群众的身体健康和生命安全。截至目前，该局共出动执法人员1217人，检查食品生产企业63家，食品生产小作坊142家，小食杂店295家，食品批发市场3个，冷冻库2个，餐饮服务单位389家，处置积压食品及原料累计300公斤。
根据省局《关于开展疫情防控期间积压食品及原料专项清查行动的通知》，该局立即进行部署，明确清查时间、行动目标、重点内容等。并强化责任落实，要求将此次清查行动作为当前一项重点工作来抓。
该局组织执法人员重点对停产停工时间较长的食品生产企业、小作坊、小食杂店、餐饮服务提供者等食品生产经营单位开展全面检查，重点检查是否存在经营超过保质期食品、腐败变质食品，虚假标注生产日期、保质期等违法违规行为。
在检查过程中，执法人员加强对经营者的宣传教育，督促食品生产经营单位依法落实食品安全主体责任，开展食品原料自查自纠工作，及时清理超过保质期或腐败变质的食品，进行无害化处理，并记录处置结果。同时畅通投诉举报渠道，鼓励广大群众提供食品安全违法线索，营造了联防联控的良好氛围。
下一步，该局将继续加强检查力度，严防使用变质过期原料加工生产食品、销售经营过期食品等违法违规行为，全力维护群众舌尖安全。
