清明节将至,福建省龙海市市场监管局积极组织执法力量,在辖区内开展清明节前食品安全专项检查。
此次专项检查以农贸市场、超市、商场、食品经营户等重点单位,深入开展食品安全检查。以糕点水果、散装食品、冷冻食品、蔬菜、肉类及肉制品等节令性食品为重点检查品种,重点检查生产日期、标签标识、保质期、存放条件、检验报告等方面内容,严格核查食品的进货渠道,督促食品经营者落实好企业主体责任,抓好进货查验、索票索证、购销台帐等制度落实,切实做好食品安全追溯,防止过期、变质及“三无”食品流入市场销售。以确保人民群众舌尖上的安全。