3月31日下午，在湖北省老河口市王甫洲低水头发电站及泄洪闸下游河滩上，不少家长携带小孩踏青游玩，教小孩拾地皮菜的画面叫人印象深刻，这些小宝贝们小手攥着菜，认真的交给宝爸宝妈，乐的家长们不时鼓励：孩子真乖，真棒！
老河口市酂阳办事处王甫洲是一个四面环水的沙岛。春季温度适宜，空气清新，环境优美。洲上河滩及大堤护坡长满了各种杂草，非常适合在这个季节生长天然野生地皮菜。这种菜形似木耳，口感脆滑，对高血压，头昏头痛等病有一定食疗作用，是餐桌上营养价值较高的菜肴。农历三月三过后，随着几场春雨滋润大地，万物渐苏，在这明媚的春光里，空旷的野外荒滩户外活动成了人们踏青的首选。在这批人群中，有单纯的老年群体专门为拾地皮菜而来的，也有许多家长们带孩子来体验感受大自然的奥妙，他们利用游玩儿时机，教小孩捡地皮菜，启蒙孩子们心智，这些宝贝们零距离接触这种手感滑滑地、湿湿地、沾沾地地皮菜，感觉甚是新鲜、好奇、好玩儿。通过跟家长互动观察自然界，了解地皮菜的生长来历，对培养孩子兴趣，教育孩子有着不一样的意义，这样的流动课堂，培养了孩子从小养成热爱劳动的生活习惯，也让孩子亲自体验到餐桌食物从生产到加工再吃到嘴里这个过程的艰辛，懂得食物来之不易，懂得感恩的道理，这堂现教现学的食育课，让孩子在参加劳动中得到锻炼成长，可谓一举多得，这样的亲子活动颇受家长们推崇。
