2020年第一季度，广东省各级市场监管部门共完成28738批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检，合格28312批次，不合格426批次，总体合格率为98.52%，比2019年同期上升0.8个百分点。其中粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品等25类食品合格率均高于总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。
从检验不合格的项目看，发现问题仍以农兽药残留指标问题为主，占不合格总数的49.78%。同时，标签问题占不合格总数的比率为11.64%；重金属及其他污染物问题占不合格总数的比率为10.56%；超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为10.13%；微生物污染问题占不合格总数的比率为9.27%；质量指标不达标问题占不合格总数的比率为7.33%。
各市、县级市场监管部门网站公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中，广东省市场监督管理局本级公布的抽检信息可在广东省市场监督管理局门户网站“食品抽检”专栏查询。
特此通告。
广东省市场监督管理局
2020年4月27日