丰县首羡镇地处江苏省最西北部，与山东省金乡县、鱼台县相邻，属湖西革命老区，是中共丰县县委旧址和丰县抗日民主政府的诞生地。近年来首羡镇党委充分挖掘红色资源，大力发展富民产业，走红色文化促乡村旅游，生态农业促绿色发展的乡村振兴之路。在这样的政策环境下，郭海昆得到了当地政府的大力支持，成立了江苏乡色保健食品科技有限公司。
(上图为徐州市委书记周铁根（手持产品）带队考察乡色产品，镇委书记王宝忠（手持话筒）向考察人员讲解公司的各项产品后，产品得到了市县领导的肯定和市委周书记的赞誉。)
乡色食品以“天然、营养、健康”的品质控制为准则，以“满足消费者需求”为根本，专注营养健康事业，关注全民身体状况，倡导更加美好的生活方式。企业坚持“源于自然，造于自然”的品牌理念，走在了黑小麦种植与深加工的行业前列。
众所周知，黑色作物产品含有黑色素，具有高营养、高滋补、高免疫的功能而使它身价倍增。黑色食品以其天然性、营养性、功能性和科学性的“四重性",愈来愈受到人们的关注,成为食品工业研究的新热点之一。经检测表明：黑麦中的蛋白质、脂肪、淀粉、干物质、18种氨基酸总量均高于普通小麦，人体必需而又不能合成的七种氨基酸都大大高于对照全国优质小麦，其中苏氨酸比普通小麦高35.56%，缬氨酸对比高66.07%，蛋氨酸对比高33.33%，亮氨酸对比高69.5%，苯氨酸对比高 44.30%，赖氨酸对比高50%，组彼岫员雀9.30%。黑小麦问世后之所以备受青睐，就是因为其拥有的高质营养，未来对于妇幼老少健康生长和延年益寿，都将是极佳产品。黑小麦的开发利用，使人们将来一日三餐的“食黑”“补黑”、健康益寿，增添了新希望，为保健食品市场的发展注入了更大的活力。
乡色食品长期以来专注黑小麦的种植与深加工，相继研发出黑小麦麦片（选用优质黑小麦麦粒，经过熟化，原粒压片烘干制成麦片，口感得到改善，富含膳食纤维素，麦片有些许粗粮口感，可以搭配牛奶、酸奶，不但增强了顺滑口感，还能提升麦片的营养价值，由于麦片食用简单，且省时，所以受到了很多人的欢迎。）、黑小麦面粉（采用传统石磨结合现代工艺，在低温、低速状态下，只去除了部分麸皮，保留部分人体需要的膳食纤维，将包含内胚乳、小麦胚芽和部分麦麸在内的整粒小麦精研细麿而成。面粉在加工过程中不高温、不糊化，最大限度保留了黑小麦的营养成分。）、黑小麦挂面（富硒黑小麦手工挂面，以富硒石磨黑小麦面粉为原料，只加入食盐和水，无其他任何添加，采用纯手工加工制作，悬挂干燥、自然晾晒，口感上乘，筋道有嚼劲，而且营养丰富，是健康食材养生的首选）。
丰县是农业大县，湖西片区也被江苏省委省政府列入“十三五”苏北扶贫开发的重点片区之一。通过农业带动当地人民群众脱贫致富也是重要的一环，江苏乡色保健食品科技有限公司自成立以来通过多种形式帮扶当地农民增加收入，创造就业岗位，最大力度地投入到精准扶贫的行动中来。
新的历史时期，以郭海昆为代表的湖西人民用实际行动诠释着新时代爱党爱国、忠诚守信、敢于担当、无私奉献、艰苦奋斗、开拓进取的“湖西精神”。
