2020年5月9日，郴州市市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检2批次不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示（5.9）。
在2019年郴州市市场监督管理局食品安全监督抽检中发现：郴州市苏仙区回味鸭品店2019年10月10日制售的油条、油饼经检测铝的残留量（干样品、以Al计）项目不符合国家食品安全标准。
接到不合格检验报告后，郴州市市场监督管理局立即对经营者进行了立案调查，并督促其整改召回。
经查：郴州市苏仙区回味鸭品店2019年10月10日共制售的油条100根，油饼30个，销售价格1元/根（个），已全部销售完，销售金额130元。
经排查不合格原因为制作过程过量添加复配膨松剂，致使油条油饼中铝的残留量超标。按照监管部门要求，该店已立即进行了整改，张贴召回不合格食品通知，制作过程严格按照要求使用添加剂，加强对食品添加剂的购进和使用管理。经整改后主动送检，制售的油条油饼铝的残留量检验项目合格。
对该店制售不符合食品安全标准油条油饼的违法行为，郴州市市场监督管理局给予没收违法所得130元，罚款人民币4000元的行政处罚。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打郴州市市场监督管理局12315热线电话投诉举报。
