为进一步增强学校食堂工作人员食品安全意识， 5月30日上午，望江县市场局对高士镇中心学校食堂从业人员开展食品安全专项培训会。
培训会上，县市场局工作人员首先从食品安全操作规范、食品安全管理要求、从业人员个人卫生的要求、食堂功能布局与设备设施的要求等方面进行了详细解读与培训；随后又结合当前各大食品安全案例，分析了影响学校食堂食品安全的因素，要求食堂从业人员必须将食堂食品安全卫生工作落到实处，时刻绷紧学校食品安全的弦，做到警钟长鸣，规范操作，确保食品安全。
通过此次培训，进一步提高了该校食堂从业人员的食品安全意识，对进一步规范校园食品安全管理，保障广大师生饮食安全起到很大的促进作用。（汤成）
