为进一步加强食品安全监管，坚决守住食品安全底线，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全，日前，安徽省颍上县市场监督管理局根据全市统一部署，在全县范围内深入开展夏季食品安全专项整治行动。
成立组织，及时部署
该局成立主要负责同志为组长的领导小组，强化对全县夏季食品安全专项整治的指导。结合本县实际，对工作目标进行分解，明确工作重点，层层落实责任，确保工作实效，同时把开展食品安全专项整治行动工作纳入食品安全年度考核指标。
广泛宣传，全面展开
该局进一步加强与新闻媒体的通力合作，充分发挥报纸、电视、广播、网络等媒体的作用，针对夏季易发、多发性食源泉性疾病，科普食品安全知识，引导广大消费者科学、健康消费，增强食品安全意识和自我保护能力。同时及时回应公众关切的问题，主动接受舆论监督和群众监督，鼓励社会各界广泛参与，形成人人参与、全民共治的良好社会氛围。
加强协作，严格执法
针对夏季食品安全特点，以农村、城乡结合部、农贸市场、批发市场、食品生产企业、超市、餐馆等为重点，严厉查处无证经营、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质、销售过期劣质食品等违法行为，始终保持高压严打态势，坚决取缔“黑工厂”、“黑窝点”、“黑作坊”。强化部门间协调配合，形成执法合力，对整治中的违法行为，及时立案查处，坚持有案必查，有查必果。涉嫌犯罪的，一律移送司法机关。
