本报讯（记者马婧 实习记者杨天悦 实习生杨子彧）固安的黄瓜、唐山的西红柿、定州的红洋葱……在各大连锁超市的调度下，来自各地的直采蔬菜进入各大门店，满足老百姓的日常需求。昨天，家乐福、物美、超市发、华冠、华联、京客隆京城六大超市企业的果蔬供应量超过3000吨，多数超市蔬菜销量达到平时的3倍。在市商务局的组织下，北京大型超市也对小型菜店等开放了合作渠道，帮助解决中小商家的缺货问题。
昨天8点刚开门，陶然亭附近的京客隆超市就迎来了买菜的顾客，头一晚几乎被抢空的几排货架上，又整整齐齐码放上了最新进货的新鲜蔬菜瓜果。看到熟悉的几十种蔬菜又回来了，不少人都松了一口气。“昨天傍晚来的时候已经基本没有绿色蔬菜了，这不一大早又赶着过来买。”顾客李大姐抹了把汗。
“早上6点第一批货就来了。开门之后看到客流还是大，我们又临时向集团配送中心申请了二次补货，这会儿车已经出发了。”店长徐先生介绍，货源由生产基地直接调配，不会受到北京农贸市场停业的影响。据了解，京客隆昨天有500吨生鲜商品配送到店，是平时的两倍。
在海淀区超市发双榆树店，每隔一会儿门口就会出现前来补货的菜车，一上午陆续补了3车。超市发相关负责人表示，店里蔬菜销量是平时的3倍，但公司已按照平时10倍的量去采购蔬菜，一天下来能有500吨蔬菜入库。
昨天下午5点，丰台区物美玉蜓桥店正在进行当天最后一次补货，工作人员把库房里的绿叶菜全部放上菜架，迎接晚高峰的到来。“这批菜基本能满足晚间顾客的需求，明天一早，还会有新的绿叶菜到货。”店长卢杰说，从整体销售看，顾客蔬菜购买量达到平时的2到3倍。物美方面表示，近期每天都会有2000多吨果蔬到店，后续再根据市场需求情况及时进行调整。
家乐福昨天线下门店蔬菜销量也达到平时的3倍，线上订单出现了超过50%的增长。家乐福采购负责人史国清介绍，周一会有130吨蔬菜抵达门店，现在卖场内的蔬果种类近百种，与平时无异。“我们目前在24小时追踪市场动态，不断调整更新订购，保障日常卖场销售需求。”
