6月19日，绥阳县市场监督管理局开设食品安全课堂，组织全县41家食品生产企业负责人及食品安全管理员，培训食品安全知识，提高食品安全风险管理能力。
根据省委省政府关于加强食品安全工作的相关要求，县市场监督管理局开设食品安全课堂，在全县开展食品安全知识技能培训。一方面组织全县食品生产经营相关人员，定期学习《食品安全法》、《贵州省食品安全条例》等法律法规及相关食品安全知识，全面提高食品生产经营者的食品安全意识和风险防控能力；另一方面，组织全县60余名食品安全监管人员，定期学习食品安全法律法规、监管业务，全面提高监管人员的业务水平。
本次培训主要从近期检查发现的问题入手，分析排查原因，针对食品生产企业容易出现食品标签不规范的情况，重点学习了《GB7718-预包装食品标签通则》，并通知企业根据本次学习内容对照查找自身存在的问题集中整改。会上强调食品生产企业一是要提高思想认识，认清食品安全的严峻形势；二是要做好食品安全管理，切实履行好食品安全主体责任；三是县市场监管局将通过食品安全红黑榜，对存在违法违规以及到期未整改的企业加强曝光。
通过培训，各食品生产企业负责人纷纷表示“以前不晓得标签有弄个复杂，被职业打假人投诉了还不知道问题出在哪点，通过今天的学习，了解了相关的知识，以后会更加积极的参加培训”。
（作者：张正燕；编辑：王方亚）
