寒窗苦读十余载，一朝展翅成鲲鹏。7月8日的下午，伴随着一声清脆的铃声，一年一度的高考完美落下帷幕。学子在一片片欢声笑语中走出考场，然而市场执法人员仍然没有放松，他们还需要在食堂里站好最后一班岗。此前，为守护高考期间师生的饮食安全，市场执法人员已做了大量监管工作。在高考前一天，执法人员已前往考点学校进行食品安全检查，并与学校负责人签订责任书，告知学校履行相关义务，同时要求校方食堂提供高考期间菜谱并进行严格审查，严防高风险食物流入餐桌。高考期间，执法人员于大清早便已进入食堂监督，查看从业人员健康晨检情况、食品原料安全情况，监督食堂从业人员严格按照食品安全操作规范操作直到将加工完成的菜品安全的分配给每一位学生，并做好食品留样以及餐具清洗消毒工作。整个监督过程中，执法人员对发现的问题和隐患均要求校方立即进行整改，通过市场监管的强力监督，成功保障高考期间食品安全零事故。（光泽县市场监督管理局 黄思宇）
