炒面作为国民小吃,早已被大众熟知。但目前市场上的炒面多为“苍蝇摊”,脏乱不卫生,毫无体验感,以炒面为主题的餐厅屈指可数。随着消费升级,消费者对体验感有了更高的要求。锅师兄将炒面做成品牌,开创了餐饮细分领域——炒面品类先河,突击炒面市场,进行连锁化运作,一入市就成了爆品!
锅师兄炒面是民间小吃文化的传承与发扬者,具备“好吃、好玩、好传播、好卖、好干、好后盾”六个优势,可以说是炒面界的“模范生”。那么,这六个优势具体指什么呢?
第一,锅师兄炒面是“好吃”的炒面。来锅师兄尝遍世界味,锅师兄炒面拥有八种人气口味:新疆番茄味、江西家常味、重庆麻辣味、北京酱爆肉丝味、四川泡菜味、意大利黑椒味、东南亚风味味、日式咖喱味,一料成菜、一勺定乾坤。真是老少咸宜,可覆盖90%消费者的点单需求。
第二,锅师兄炒面是“好玩”的炒面。锅师兄炒面采用DIY自选模式,三大粉面主材自选,炒面、炒河粉、炒米粉,通通都是消费者说了算。更有30余款鲜蔬、酥肉配菜可供自由选择和搭配,丰俭由人,“土豪”可以任性加猛料哦。这种互动的点餐模式,消费体验感满满,一碗炒面也能吃出仪式感!
第三,锅师兄炒面是“好传播”的炒面。锅气,是锅师兄炒面之魂。锅师兄炒面选用定制手打而成的铁锅烹饪,大火爆炒,将秘制酱料融入到面与菜之中,充满锅气和烟火气,满足中国胃!明档现炒,过往路人皆可看到一场“火中炒面秀”,极具表演性和观赏性,是网红打卡的最爱,是热门主播的话题,是达人探店的素材。锅师兄炒面自带传播属性。
第四,锅师兄炒面是“好卖”的炒面。锅师兄炒面升级了销售模式,采用“堂食+外带+外卖+走食”四种售卖模式,多核驱动,引领当下消费潮,创餐饮营业额新高。标准化操作流程,三分钟即可出餐,实现高翻台率,快卖多销;锅师兄总部还拥有专业营销团队,为合作店提供全年营销方案,可有效提升客流量。就算没有开店经验的“小白”创业者,也能轻松经营锅师兄品牌!
第五,锅师兄炒面是“好干”的炒面。这里的“好干”意指锅师兄炒面容易经营,首先,成本低毛利高,所有炒面的基础款都能保持70%的毛利。自选餐台1元、2元、4元看着便宜,顾客选着选着人均就提高了,可谓利润可观。其次,投入少回本快,开个30-50平米炒面店,投资10万左右,3-5个月回本;人工成本低、经营成本低,两个小夫妻只需要租个15平米的门店,就能顺利开业!这是因为锅师兄炒面容易上手,由总部提供炒面酱料包及产品技术,无需聘请大厨,人工成本低。
第六,; 锅师兄炒面是拥有“好后盾”。锅师兄炒面品牌背靠名企,是冰城串吧董事长张利与餐饮界20余年餐饮经验的大佬曲福成的一力作,拥有稳定的供应链保障体系,可保证食材低价供给。锅师兄炒面总部研发能力强,结合时下消费者口味,不断推出新品,可保证锅师兄在市场上的超强竞争力。
总体来说,锅师兄炒面是当之无愧的“六好学生”,欢迎广大有志之士前来合作,一起闯荡炒面江湖,争做炒面界的独角兽!