近日，普洱市采取有力措施，扎实推进白酒生产经营专项整治行动。一是强化组织领导抓部署。成立白酒生产经营专项整治行动领导小组，制定印发《普洱市白酒生产经营专项整治行动实施方案》，组织各县（区）局开展白酒生产经营专项整治工作。二是强化责任落实抓宣传。印制白酒生产加工小作坊和白酒经营者食品安全主体责任书，由各县（区）市局与辖区内白酒生产经营者签订，并张贴在生产经营场所显著位置；印制有专项整治宣传标语的宣传环保袋等各类宣传材料，用于各县（区）局开展广泛宣传。三是强化监督检查抓整治。组织并指导各县（区）局对全市白酒生产企业、经营企业、白酒生产加工小作坊、散装白酒销售者、散装白酒餐饮服务经营者监督检查。截至5月底，全市共检查白酒生产企业11户，白酒生产加工小作坊190户，白酒经营者612户；开展白酒专项监督抽检60批次，快速检测307批次，企业委托送检白酒12批次；共办理白酒小作坊登记51户，签订食品安全主体责任书385份，下达责令整改通知5份。
