随着夏季入伏节气的到来，食品安全隐患进入高发季节，为规范食品批发配送行为，确保食品批发配送环节质量安全，平凉市泾川县市场监管局丰台镇市场监督管理所对辖区食品批发配送企业开展了专项检查。
一是严查食品经营场所。督促食品经营者认真落实食品进货查验记录制度，规范应用食品安全电子追溯平台，食品销售必须出具“电子一票通”，确保食品采购渠道正规、来源合法。二是严查食品仓储场所。督促经营者落实“阳光仓储”，实施色标管理，确保仓储场所卫生整洁、布局规范，分区分类、离地离墙，及时发现和处置仓储食品安全问题。三是严查食品配送车辆。督促批发户随车携带配送食品“电子一票通”，统一悬挂“食品配送车辆标识牌”，配送人员携带体检培训合格证，确保配送食品质量安全。四是强化人员管理。要求食品经营者每月开展食品安全自查，定期组织从业人员开展食品安全培训，唱响自律歌，进一步增强从业人员的食品安全责任意识。
