8月4日下午，国家市场监管总局食品安全协调司综合处副处长曹鑫、发展研究中心副主任冯军来中国烹饪协会交流指导工作。姜俊贤会长、吴颖副秘书长参加了本次交流。
曹鑫副处长在会上介绍了建立食品安全统计数据机制的目的和意义。通过建立食品安全统计数据机制，形成合力，促进食品安全水平整体提升。
姜俊贤会长介绍了今年上半年全国餐饮市场受疫情影响严重以及行业复工复产的情况，并对国家市场监管总局对于行业的指导和支持表示感谢。姜会长表态，协会将在总局的指导下，发挥协会纽带作用，积极参与食品安全的社会共治，为促进我国食品安全的质量提升做出贡献。
