8月11日，副区长王玉平调研我区餐饮服务食品安全工作，区市场监管局副局长盛立忠陪同。
王玉平先后来到皇冠宴会中心、大九华宾馆及竹子酒店进行查看。每到一处，王玉平都仔细查看餐厅后厨操作间、原材料储藏环境、原材料购进渠道、消毒和留样制度落实及工作人员健康情况，并现场询问有关负责人食品安全管理情况。
王玉平指出，餐饮服务单位在落实落细疫情常态化防控措施的同时，要着重抓好食品安全工作。大型餐饮单位集中就餐人员众多，食品安全工作是重中之中，要严格按照餐饮管理规范要求，严把食材购进关，完善追溯体系，确保就餐安全。王玉平强调，市场监管部门要加大餐饮服务行业食品安全监管力度，着力开展宣传培训，进一步强化餐饮服务单位负责人的责任意识、守法意识、自律意识、诚信意识，提高餐饮服务行业自律水平。要加强巡查和监管，全面排查食品安全隐患，以更严的要求、更高的标准，继续打牢基础、完善机制，为保障群众的饮食安全尽职尽责。
安徽省池州市贵池区市场监督管理局 陶文明
