两百多年前，“食在广州”就已经闻名海外，证明其美食文化源远流长，备受世人追捧。与此同时，广州也是很多厨师热爱前往品尝美食与探寻传统文化的地方。有美食的地方，就有江湖，侠之大者，各个身怀绝技，匠心独运。欣和味达美名厨们在对经典菜品的传承中不断探索，改良，在反复实践中激发灵感，开发新菜品。
2020广州米其林指南发布会，带领走进自然与艺术探索之旅
欣和作为米其林指南官方调味品合作伙伴，现场见证了2020广州米其林指南发布会成功举办，与米其林指南携手探索名厨的精神世界。
今年是欣和与米其林指南第三次来到广州。在全球疫情的特殊时期，欣和与米其林指南排除万难只为于广州再度相遇，带领大众一起领略广州自然、音乐和美食。在与自然的共鸣之中，感受“美食之都”的生命力，体会欣和与米其林指南对广州本土美食极致守护。
自然是世间万物的载体，也是生命酝酿的根本。在“乐飨自然”2020广州米其林指南发布晚宴中，欣和与米其林指南逃离繁杂的都市生活，一起重返自然纯粹，并品味多样自然美食，聆听动人心弦音乐，开启人与自然的交流与共鸣。
自然从不吝啬将所有的美好。高尚的美食，取之自然，回归自然，在享受自然馈赠的同时，我们也应懂得感恩与回馈。通过自然与美食的结合，共同谱写人与自然相互融合的和谐乐章，感悟当中深沉的自然美与味。
为更好诠释与解读广州本土自然文化，“乐飨自然”2020广州米其林指南发布会晚宴现场，从会场氛围至餐桌美食，无一不透着浓郁的自然味。欣和专属展台散发着自然与艺术并存的火花，当中传递出名厨与品牌对美食艺术、自然境界的共同追求。
欣和诚邀新时代名厨讲述自然风味，以故事连结自然，以自然感化人心
值得一提的是，欣和味达美延续去年“味你打造，美达人心”理念，全新打造“星厨食研所”，旨在带动消费者感受名厨背后的百味百态，进而深层探索名厨的人生故事和精神追求。
“星厨食研所”主要与消费者共同研究：名厨对自然美食追求的精神世界与信仰，并传达出欣和即名厨名菜真自然味。此外，还通过探究古志辉、杨超、王培欣三位名厨的精神世界，发现各自对自然美食不一般的思考，对舌尖美味的极致追求。借他们的坚守，他们的人生故事，他们的追求信仰，唤起了这个时代所缺乏的宝贵精神。
粤菜名厨古志辉认为美食与艺术在很多理念上都是共通的，在味道美学创作和艺术美学创作中，只有秉持如水般纯粹、纯净的内心，才能将最精纯、最诚挚的作品呈现给世人。
名厨王培欣用自己几十年亲身的经历给出“踏踏实实的做好事”才能守住纯粹的答案，这不仅仅是从小来自师傅的训诫，也是现在自己带徒的规训。更是自己能守住寂寞，在厨艺道路上默默耕耘数十年的坚持。
来自上海的80后中餐行政主厨杨超，用沉心静气践行“纯粹”精神，用潜心修炼认真钻研将对人生的思考落实在味道美学的创作中。
三位名厨在多年实践中践行“纯粹”品格，热衷于创新，力求唤醒传统与自然力量，在严格要求自然口感与品味的同时，不断研发新菜品，在继承经典中加以改良发扬。
欣和匠心佳品影响着舌尖自然爆发，改变着中国与世界自然美食文化
随着欣和集团对名厨信仰的探索发现，深度探索名厨的故事与理念。“味你打造，美达人心”信念不断升级，也影响着越来越多人。欣和为名厨名菜持续助力加持，目标使中国博大的饮食文化将进一步走向全球，更使自然生态得到更好发展，人与自然相处更加融洽。
不可否认，“味你打造，美达人心”欣和味达美代表着名厨名菜，名厨名菜体现欣和味达美的精髓，欣和味达美陪伴消费者一起感知自然美食，引领消费者在家即可化身“名厨”创作独家“名菜”。
