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绥阳县市场监督管理局多措并举开展节前安全生产暨制止餐饮浪费专项行动

   2020-09-30 中国食品网6320
  国庆、中秋节将至,为确保节日期间全县市场安全稳定,营造欢乐祥和的节日氛围,绥阳县市场监管局结合疫情防控、制止餐饮浪费等工作,专题调度,精心安排部署,组织各镇乡市场监管分局对全县重点区域、重点环节、重点场所,深入开展“两节”前市场专项检查行动。
 
  聚焦食品流通环节。针对节日食品消费特点,以商场超市、食品经营店、农贸市场等为重点单位,围绕节日市场消费量大、群众关注度高的月饼、糕点及散装食品等重点品种,开展隐患排查,严查食品包装、标识、生产日期、保质期及储存条件是否符合要求,严厉打击销售过期变质及“三无”食品等违法行为。共检查超市副食经营店562家次,农贸市场10家次,下达责令整改通知书7份,移交涉嫌违法线索6条。同时委托第三方检测机构开展专项抽检行动,抽检食品40批次,农产品150批次,其中月饼和糕点4批次,经检验1批次不合格。
 
  强化餐饮服务环节。加大餐饮服务单位、旅游景区及周边餐饮服务单位的检查力度和频次,重点检查从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等制度的执行情况,督促落实食品安全主体责任。同时结合制止餐饮浪费工作,联合相关部门组织开展督查暗访,查看餐饮服务单位显着位置“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”“文明用餐”等提示牌张贴情况,餐饮环节“小盘菜”“半份菜”“公勺公筷”餐前提醒等落实情况,加强“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”宣传,引导广大餐饮单位和消费者积极参与,自觉抵制舌尖上的浪费。共检查景区11家,餐饮服务单位434家次,下达责令改正通知书6份。通过随机现场询问,大部分中大型餐饮服务单位“厉行节约、反对浪费”执行情况较好,对员工进行了培训,推行了餐前点菜提醒、剩菜打包制度等制度。
 
  加大药械安全检查。以药品经营企业、个体诊所、药品零售店为重点场所,以退烧、止咳、抗病毒等三类药品及防控药械为重点品种,深入开展药品风险隐患排查,仔细检查药械的购进渠道是否合法、是否按规定索要供货方资质及进货票据,是否做到进货查验,加大对中药饮片、特殊药品、抗病毒药品等重点品种的监督检查力度。严厉打击制售假劣药品、非法渠道购进、违规销售处方药等违法违规行为,规范药品购进渠道。
 
  抓实特种设备监管。以充装单位、大型游乐设施、商场超市等人员密集场所为重点区域,以电梯、自动扶梯、压力容器、锅炉、旅游观光车等为重点对象,着重检查特种设备使用单位安全管理制度的落实情况,是否制定应急救援措施、维保记录内容是否齐全、操作人员是否持证上岗,要求特种设备使用单位加强特种设备风险管控及隐患自查自纠,确保节日期间特种设备安全运行。共检查景区11家,特种设备使用单位40余家,特种设备140余台,下达责令改正通知书3份,移交涉嫌违法线索2条。
 
  紧抓疫情防控落实。以农贸市场、餐饮服务单位、县城区大型超市、药品经营单位等人群聚集地为重点区域,开展全方位检查,督促经营主体做好从业人员健康管理,严格落实从业人员佩戴口罩、扫码测温、场所消杀等常态化防控措施。药品经营单位落实对购买治疗发热、咳嗽等信息登记及报告制度。同时加强对特殊食品和冷链食品的监管,督促经营主体落实食品的进货查验、索证索票等制度落实情况,消除食品安全隐患。检查冷冻食品52家次,集体约谈县城区4家大型超市,组织冷冻食品经营者共13人集体座谈。配合疾控中心开展进口冷冻食品、从业人员的核酸检测,监测含有冷冻冷藏食品冷库和经营商铺13个,检测结果全部为阴性。
 
  规范市场价格行为。以景区、超市为重点场所,粮油、肉类、禽、蛋、奶制品等重要民生商品为重点品种,严查经营者是否按规定明码标价,是否存在虚构原价、虚假打折诱骗消费者与其进行交易,是否存在低标价高结算等违法行为,依法严肃查处不按规定明码标价、虚假宣传促销、哄抬价格、不履行价格承诺公示等违法行为。检查超市15家,农贸市场4个,旅游景点11个,检查中未发现有违法行为。在检查的同时,积极引导经营者加强行业自律,规范价格行为,为广大人民群众营造良好的节日市场价格环境。
 
  畅通投诉举报渠道。“两节”期间,县市场监管局严格落实24小时值守制度,确保“12315”、26362348投诉举报渠道畅通,做到有诉必接,及时受理和依法处理消费者投诉举报,严厉惩治消费领域违法违规行为,切实维护消费者合法权益,全力保障“双节”期间消费安全。(作者:杨毅)
 
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