晚秋时节,漫山遍野的山楂开始悄无声息的变红,等待人们的采摘。山楂不仅口感酸甜,还有极丰富的营养价值。早在南宋绍熙年间,山楂就被用来给贵妃治病,后来吃法流传到民间,逐渐演变成现在的冰糖葫芦。现如今,山楂的更多价值被人们充分发掘出来,吃法也变得多种多样。
民间有种说法叫“一颗山楂胜万千药”,由此可见山楂营养之丰富和功效之广泛。山楂中富含大量维生素C,含量远超苹果和柠檬,有增强免疫力、抑制黑色素沉淀的功效。不仅如此,山楂中还富含具有抗氧化功能的黄酮类成分,此外,还有多种有机酸和膳食纤维,有机酸能够促进消化液的分泌,膳食纤维则有助于维护肠道健康。
秋冬时节,来一串红彤彤、亮晶晶的冰糖葫芦,鲜亮诱人的色泽挑动着你的味蕾,咬上一口,整个人瞬间被治愈了。除了冰糖葫芦这一吃法外,山楂还可做成山楂糖雪球,或者直接和粳米一起煮成山楂粳米粥来食用。将新鲜的山楂洗净、去核然后加水和冰糖熬制成山楂汁或山楂酱,则是搭配面包的佐餐佳品。另外,晒干的山楂片可以用来泡茶,搭配保温杯,秋冬养生小妙招可以安排起来了。
若嫌自己熬制山楂汁、山楂酱费时费力,只想轻松简单的来一杯山楂果汁,果汁含量高达60%的汇源吉时红山楂复合果肉饮料也是不错的选择,同样具有生津开胃、消积化滞的效果。
吉时红是汇源倾力打造的一款山楂复合果肉饮料,甄选优质山楂原料,高达60%以上的果汁浓度远远高于市场同类产品。在生产上,吉时红延续汇源一贯的高品质,采用全程无菌生产和无菌冷灌装技术,完整保留了山楂的口感风味和营养。而吉祥红火的美好寓意和产品包装,也使其成为人们逢年过节宴饮、送礼佳品。
山楂红了,又到了吃山楂的季节,汇源吉时红山楂复合果肉饮料赶快安排起来吧!酸甜的口感,红火的外观,既可甜胃,也可暖心!
