近年来，螺蛳粉以独特的口味风靡全国，成为消费者网购速食品的重要选择。而只投螺碗，由95后“创二代”掌门人带领团队，以优质的工艺和独特的包装，迅速成为螺蛳粉行业中的新锐大牌，深受年轻消费者的追捧。
螺蛳粉前世今生
关于螺蛳粉的起源，柳州当地有个传说，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺史，由于心情不好、加之水土不服，不思饮食、身体欠缺，御医不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，精心做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。
事实上，螺蛳粉的兴起是基于整个广西地区米粉的习俗，由于不同城市人们口味喜好不同，从而形成各有特色的细分种类。而柳州地区喜食鲜香的螺蛳，配以腌制的臭酸笋，形成了今天的螺蛳粉，较准确的成型时间大约在上个世纪70年代。
正宗的螺蛳粉店里都会有丰富的配料，比如腐竹、木耳、青菜、酸笋、萝卜干、油炸花生等等，还有卤味鸭脚与螺蛳蛋供食客选择。
柳州螺蛳粉的后起之秀
随着近几年螺蛳粉以独特的口味风靡全国， 2016年，广西奋升供应链管理有限公司加入了螺蛳粉市场，其旗下“只投螺碗”品牌以优质的工艺和独特的包装迅速成为螺蛳粉行业中的新锐力量。
疫情之下螺蛳粉销售额暴增
据淘宝大数据报告显示，2019年，螺蛳粉在淘宝上被卖出2840万件，在特色美食销量榜中位列榜首。
今年，魔镜市场情报数据显示，螺蛳粉在淘宝天猫平台1-5月总销售额为16.3亿元，自2月起单月销售额同比增长率均达到2倍以上，5月单月销售额已达到约3.9亿元，可见疫情对于消费者饮食习惯造成的影响，使得方便速食备受青睐，而螺蛳粉无疑是这一领域中的网红爆款选择。
目前来看，不少消费者在疫情告一段落后形成了相对固定的消费习惯，加上”网红经济”的带动，螺蛳粉未来将拥有更加巨大的市场发展空间。
只投螺碗成为2020年新锐头部大牌
只投螺碗成立于2016年，成立之初就荣获2017年315 柳州螺蛳粉文化节参展商家的荣誉牌匾等。2018年，由于销量暴增，总投资三千万元筹建新厂。
2019年只投螺碗天猫旗舰店正式上线，截至目前全网销售共1亿包，成为2020年螺蛳粉市场中的新锐头部大牌。
只投螺碗是拥有柳州螺蛳粉国家地理标志授权的品牌，同时荣获HAPPC质量体系认证，完善的生产配套环境、标准化管理、全透明化生产，为消费者提供干净、卫生、安全的柳州家乡味的螺蛳粉，成为消费者心目中值得信赖的螺蛳粉品牌。
只投螺碗凭借多个系列的螺蛳粉，满足目前年轻一代消费者的多种口味和需求，成功吸引更多消费者的品尝和购买。
年轻“创二代”带领95后团队打造螺蛳粉新锐品牌
只投螺碗董事长房农，大家平时都叫他房少，是一名95后企业家，带领他的年轻团队，投入巨资进军国内螺蛳粉市场，2020年2-5月份天猫旗舰店成交额已突破5000万元。
房农董事长与薇娅合照
只投螺碗能够取得目前的成功，离不开他和团队的优秀理念和拼搏奋斗，房少坚持一切从实际出发的工作理念，脚踏实地带领只投螺碗从创立到如今拥有百万粉丝和过亿销售额；开拓创新，房少以年轻一代口味为导向，创造出多个系列的螺蛳粉和独特美观的外包装，给年轻一代的消费者留下了深刻的印象；为了打造更加值得信赖的品牌，房少和团队坚持以食品安全为重，严格管理螺蛳粉的生产过程，为消费者提供干净、安全、卫生的美味柳州螺蛳粉。
签约ORION智库 房少携只投螺碗全力进军螺蛳粉市场
2020年10月，广西奋升供应链管理有限公司签约ORION智库，携手ORION零售快消品研究院，提速争夺百亿螺蛳粉产业的市场大盘。从整体布局上，不再单独依赖线上渠道，会完善线上线下渠道的铺设与协同，目前已启动线下市场搭建的各项合作。于此同时，广西奋升供应链管理有限公司也积极投入资源和力量，在产品和品牌上持续升级，最终目标是要成为极具竞争力的螺蛳粉产业核心玩家。
合作签约现场
作为中国头部的产业策略智库，ORION智库不同于传统咨询行业，专注于研究动机和市场概率、规划企业发展路径、搭建品牌管理架构，从无到有创造商业场景，全程指导企业，实现资本价值。
目前只投螺碗已是螺蛳粉行业中的新锐大牌，与ORION智库的合作定能使只投螺碗在国内螺蛳粉市场中取得更大的成功。
做一碗正宗的螺蛳粉需要10多种原材料才能完成，制作过程复杂，对于吃货们来说，既想足不出户享受美食，又可以品尝到多种口味的柳州螺蛳粉，只投螺碗就是他们最好的选择。如今房少携手ORION智库，投入巨资谋霸螺蛳粉市场，相信未来只投螺碗能够被更多消费者认可，并且在螺蛳粉市场中更进一步。
