速冻粉面熟食全面开售 没时间做饭也不用将就
乌饭宝宝是一个速冻熟食新潮品牌,它将中国南粉北面的特色以及西式意面的异域风情汇集于一家,让消费者足不出户便可品尝各地风味。在乌饭宝宝主打的6道风味中,以粤式鸡丝炒米粉和川香鸡肉汤粉更为出众,其中鸡丝炒米粉还在双11期间赢得了“天猫国潮”直播平台的青睐,双11当天,著名主持人吴昕现场品尝了乌饭宝宝美食,当场连连称赞。
乌饭宝宝的实力后盾是南京味洲航空食品股份有限公司,成立于2001年的南京味洲,已经在美食领域深耕20年,连续斩获了“江苏省农业产业化省级重点龙头企业”、“江苏省著名商标”、“第二届世界青年奥运会优秀供应商”、“南京老字号”、“清真食品基本供应点”、“杭州汉莎G20杭州峰会保障供应商”等多项荣誉资质,现为全国七十余家航空配餐公司提供生产配送服务,拥有2万平标现代化标准厂房,年产值数亿元,是目前国内规模较大的冷冻餐及调理包生产企业。
速冻锁鲜 摒除添加过多的保鲜隐患
为了保证美食的品质和口感,乌饭宝宝采用的是液氮速冻锁鲜的保鲜方式。客户收到后,可以将产品放入冰箱冷冻室,随吃随取。与普通冷冻不同,液氮速冻技术可以将新鲜美食快速降温至-35℃左右,然后通过冷链物流送到顾客手中。
与直接将食物放入冰箱冷冻室的缓冻操作相比,由于速冻技术可以极速降温,所以在食物内部形成的冰晶很小,不会破坏食物细胞,可以最大程度保留美食的原汁原味,将美食刚出锅时的口感及营养及时封存,等待消费者解锁。而普通缓冻的食物,由于冷冻过程耗时较长,食物内的水分在冷冻过程中会形成大块冰晶,直接破坏了食物的细胞膜与细胞壁,解冻后不能恢复如初,不仅口感变差,营养也流失较多。越来越多的资料证明:在一定条件下,速冻食物里的营养保存率,比新鲜运输的食物还要高。
加热即食 解决忙到没时间吃饭的痛点
乌饭宝宝选用的是无味、无毒、耐高温的CPET航空餐盒,可以直接放入微波炉加热。仅需几分钟,就可以享受和餐厅一样色香味俱全的美食。对于不方便微波炉加热的用户,乌饭宝宝新品还特意设计了AB包,多种加热方式均适用。加热即食,不仅免去了繁琐的制作过程,也省去了外卖等待时间,餐盒内荤素搭配均衡,无需额外采买,省事、省时、省心、省钱。
荤素搭配 营养全面 方便却不简单
虽然是方便速冻美食,但是乌饭宝宝的“内涵”却十分丰富,以咖喱大虾竹升面为例,大虾选用的是来自优质水域生态养殖大虾,干净无污染、个大肉嫩,再加上乌饭宝宝高薪聘用的五星级酒店级别大厨的精心烹调,出品鲜美可口、鲜香四溢,而用蛋和面的优质竹升面,色泽金黄、营养丰富、口感鲜美。搭配新鲜时蔬,消费者只需要加热一下,便可享受一道面香肉嫩、咖喱入味的地道粤式风味美食。
航空速运 全程冷链 收到完好不化冻
身处广东深圳的李女士在社交平台上发布了自己的购买体验,她双十一期间在乌饭宝宝天猫旗舰店下单了一套乌饭宝宝6道风味美食套装,没想到第二天就收到了,打开保温袋时,里面的产品还都保持着冷冻的状态,冰袋也没有融化,乌饭宝宝采用的特制保温袋外加泡沫箱,更是如同一个可以移动的小冰箱,保冷的同时也保护了产品的完好形态。“不愧是给青奥会做过配餐的,荤素搭配非常合理,味道很赞呦,加班神器又多了一件!”李女士的社交平台上显示着这样的文字。
食材可溯源 和家里做的美食一样健康
民以食为天,食以安为先。乌饭宝宝相关负责人表示,乌饭宝宝要做的,是和家里做的美食一样健康的加热即食速冻方便食品,让忙碌的人也要吃得营养、吃得健康、吃得过瘾,乌饭宝宝产品所有食材均已通过质量检测、肉类均已通过检疫和核酸检测,车间全方位定时除尘消毒,所有工作人员严格执行卫生及隔离程序并穿戴相关防护用具,每天有专人进行监控监督,透明化无菌操作,消费者可以放心购买。
