为进一步完善食品安全治理体系，降低食品安全风险，六盘水市食安委采取三项措施，进一步推进国家食品安全示范城市创建，助力平安凉都建设。
一是印发《六盘水市食品安全统计数据共享机制》。截至目前，六盘水市食安委各成员单位分别完成食品安全监督抽检11978批次（市场监管部门），食品化学污染和有害因素监测79份及食品微生物及其致病因子监测76份（卫生健康部门），农产品质量安全监督抽样2937批次及监督检测2277批次（农业农村部门），完成10个猕猴桃安全风险监控140个检测项目任务及出口食品监督抽检23个批次（六盘水海关）等。数据共享机制要求市政府食安委各成员单位定期报送食品安全基础数据，适时召开食品安全形势分析会议，开展食品安全风险研判和会商交流，及时协调解决六盘水市出现的食品安全问题。
二是建立食品安全风险预警交流专家库。为进一步提高六盘水市食品安全风险抵御能力和食品安全预警交流决策的科学性，逐步构建和完善食品安全风险预警交流体系，更好发挥六盘水市各领域食品安全专家型人才作用，分析评价六盘水市食品安全风险状况，科学应对各类食品安全事件，对食品安全风险做到早发现、早预防、早整治、早解决，切实维护人民群众“舌尖上的安全”，六盘水市在各食安委成员单位、县区食安办、食品生产企业中征集遴选了熟悉食品及相关政策、法律法规、知识，对食品安全标准、食品原料、食用农产品、食用添加剂、食品生产、流通、餐饮、食品安全风险控制、食源性疾病等一个或者多个领域的专家共33名，组建六盘水市食品安全风险预警交流专家库。
三是食品安全政策目标化、行动专项化。为落实习近平总书记食品安全“四个最严”工作要求，精准实战完成中央、省、市创建国家食品安全示范城市的顶层制度设计考量任务，落地见效食品安全最前一公里行业监管，今年年初，市政府与各县区政府签订了食品安全目标责任书，固化食品安全一票否决制，并进行严格目标考核。结合当前食品安全、疫情防控、脱贫攻坚、平安凉都建设等相关工作要求，近期六盘水市将开展秋冬季新冠肺炎疫情防控五个冷链食品专项整治行动：即冷链食品流通追溯管理专项行动（市场监管部门），冷链从业人员健康检查专项行动（卫生健康部门），政府储备肉冷库检查专项行动（商务部门），食用农产品冷库排查专项行动（农业农村部门），冷链食品运输安全专项行动（交通运输部门）。用食品安全政策目标化和精准预警织网行动专项化，守牢食品安全底线，为六盘市“十四五”食品安全工作开好局起好步。
