今年以来，永州积极推进“互联网+明厨亮灶”社会共治智慧管理平台建设，在零陵区、双牌县先行试点“互联网+明厨亮灶”建设，努力构建“企业自律、群众参与、政府监管”的餐饮食品安全监管社会共治新模式，力争到2021年底实现全市学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%、大中型餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%、小餐饮“明厨亮灶”覆盖率100%。
陈跃文对永州餐饮环节“互联网+明厨亮灶”建设工作给予了充分肯定。他指出，永州将“互联网+明厨亮灶”建设与疫情防控工作相结合，取得了不错的成效。他强调，各级各部门要充分认识全面实施“互联网+明厨亮灶”的重要意义，扎实推进该项工作，促进餐饮业质量安全水平全面提升。要以“互联网+明厨亮灶”为重点强化社会共治，有效解决基层监管力量不足的问题，鼓励人民群众参与监督，形成“食品安全人人有责”的良好局面，为市场经济又好又快发展贡献积极力量。
