2020年，云南省市场监督管理局完成省级食品安全牛肉专项抽检300批次，依据有关食品安全国家标准检验，检出不合格样品4批次，总体不合格率为1.33%。
本次牛肉专项抽检工作，覆盖了云南省的16个地州市100个区县，本次共抽检了300批次牛肉，其中合格样品396批次， 合格率为98.67%；不合格样品4批次，不合格率为1.33%。
从检出的不合格项目类别看，兽药残留超标问题，占不合格样品总量的100.00%。
对抽检中发现的不合格产品，云南省市场监督管理局已责成企业所在地监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定， 责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理， 查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
特此通告
云南省市场监督管理局
2020 年 12 月 25 日