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达拉特旗市场监督管理局指导全旗冷链食品经营户入驻“蒙冷链”追溯平台

   2021-01-10 中国食品网7320
  1月6日,达拉特旗市场监管局组织召开疫情防控及蒙冷链注册工作会议,对全旗冷链食品经营户的疫情防控措施及进口冷冻肉制品和水产品的购销渠道防控工作进行再培训、再动员、再部署、再强化。
 
  会上,朝波副局长对冷链食品经营者购进食品时需要做到“六票”“五专”进行再强调(即购进进口冷链食品时严格落实索证索票制度,索取入关报告单、检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明、随货单据及非洲猪瘟检验检疫报告);未能索取的一律就地封存上报疾控部门做核酸检测,待报告出来符合要求方可销售;经营场所必需做到专用通道、专车运送、专柜(库)存放、专柜销售及专人管理的“五专”标准方能开展经营行为。
 
  安区民副局长对销售人员的疫情防控及场所的清洗消毒措施进行了详细部署,对酒店的聚餐及春节团拜餐的限制进行了严格要求。
 
  为方便经营者对冷链食品的购销渠道把控,保障食品质量符合国家要求,做到冷链食品来有源头、去有追溯;更好的保护消费者的饮食健康安全,会上指导冷链食品经营户及时入驻“蒙冷链”食品监控平台,与各冷链食品经营户签订了进口冷链食品安全经营责任状33份。(云霞)
 
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