会上,传达学习商务部、卫健委、市场监管总局《关于餐饮服务新冠肺炎疫情常态化防控工作指导意见》以及省市局有关加强进口冷链食品监管文件精神,对餐饮环节进口冷链食品采购、贮存和使用及赋码工作进行讲解和说明,并对春节期间餐饮环节食品安全及年夜饭监管工作进行了安排部署。
汪宏春简要总结近期我市进口冷链食品监管工作情况,并对下一步提出四点工作要求:一是要高度重视、落实责任;二是要强化检查、全面覆盖;三是强化检测、突出重点;四是要强化宣传、齐抓共管,努力做好餐饮环节常态化疫情防控工作。(餐饮服务安全监管科)