为进一步落实常态化疫情防控要求,贵池牛头山市场监管所按照相关文件和指示精神,全面加强进口冷链食品排查检查,持续推进冷链食品追溯平台注册使用工作,做到进口冷链食品全流程闭环管控可追溯,排查到位到点不留死角。多措并举,严防严控冷链食品安全风险,
此次检查以农贸市场、大型商场超市、餐饮服务单位为重点场所,以食品冷库为重点环节,以冷冻冷藏肉品、海鲜产品、水产品等为重点品种,强化检验检测、强化联防联控,开展“四查”( “查场所、查产品、查人员、查制度”)行动。对辖区冷链食品经营户注册冷链食品追溯平台注册使用进行详细讲解与指导。同时对辖区冷链食品经营主实行分时预约接种新冠疫苗。
截至目前,该所共出动执法人员26人次,检查冷链食品经营使用单位10家,完成冷链食品追溯平台注册10户,疫苗接种5人。