近期，亳州市市场监督管理局组织开展了市级食品安全监督抽检。本次共抽检糕点、淀粉及淀粉制品、酒类、肉制品等200批次，其中合格198批次，不合格2批次。不合格样品涉及过氧化值、铝的残留量等指标。
一、不合格样品具体信息：
在亳州市盖盛祥超市有限责任公司桐花路店抽检的铁棍山药小麻花，标称生产企业为焦作市伟涛生物科技有限公司，过氧化值(以脂肪计)指标不符合食品安全国家标准规定，检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。
在蒙城县北蒙大道蔡鸿敏食品批发部抽检的粉丝（散装），铝的残留量指标不符合食品安全国家标准规定，检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。
二、处置情况：
对上述抽检中发现的不合格产品，亳州市市场监督管理局已责成高新区、蒙城县市场监管部门对生产经营单位依法予以处置。
特此通告。