会上,DRIs修订工作委员会顾问组组长程义勇教授系统回顾了中国DRIs的历史沿革、基本概念的发展、2013版主要修订进展,分享了DRIs修订的体会和建议,对本次修订工作提出了方向性的指导。专家委员会主任委员杨月欣教授详细介绍了本次修订的背景、主要任务、工作结构和职责、修订程序和步骤,以及整体工作计划和进度安排,对本次修订做出了明确的工作部署和质量要求,提出了要系统梳理2013年以来DRIs在概念和理论、营养素需要量研究、慢性病预防以及慢性病患者需要量相关的新发展、新进步和新变化,向健康中国和2023亚洲营养大会献礼。
各工作组负责人分别介绍了各组修订方向,面临的主要问题及修订计划。专家委员会成员、四川大学华西公共卫生学院张立实教授介绍了UL制订方法及其最新进展,中国疾控中心营养与健康所杨丽琛研究员分享了预防非传染性慢性病DRIs研究进展,秘书组汪求真、席元第、荣爽、李程博士分别介绍了欧洲、澳新、亚洲、美国以及国际组织等DRIs最新进展。
与会专家围绕各营养素需要量制订面临的主要问题、需要重点修订的营养素,宏量营养素的可接受范围、脂肪酸的比例和质量、营养素之间的平衡问题,以及年龄分组、标准体重、PAL、方法和基准等关键内容进行了讨论,对妇幼、老年、慢性病等特定人群需要量制订的科学进展,DRIs修订后的实际应用以及修订工作手册的完善等,先后进行了集中讨论和分组讨论,提出了具有建设性的意见和建议。与会专家一致认为,本次DRIs修订意义重大,将对推动落实健康中国之合理膳食行动和国民营养计划奠定重要的理论基础和应用支撑。与会专家纷纷表示,将把参与DRIs修订工作作为一种荣誉和责任,确保投入时间,认真、高质量完成本版修订工作。
会议确定了本次修订的组织结构和编者名单,强调了编者要求、工作机制等基本原则,确定了近期工作安排,为此次修订工作的全面启动奠定了框架性和方向性基础。据悉,6月份将召开第二次全体工作交流会议。