开展食品安全抽检，是发现和防范食品安全风险隐患、做好安全监管执法工作的重要技术手段。今年，紧紧围绕全省食品安全“十大攻坚行动”，全力保障十四运会食品安全，巩固深化“国家级卫生范城市”“国家农产品质量安全城市”创建成果，商洛市市场监管局于近日制定下发了2021年全市食品安全抽检计划。
今年，全市食安抽检工作坚持问题导向、坚持检管结合、坚持广泛覆盖、坚持分工合作、坚持常专结合、坚持监督抽检与评价抽检相分离等六项原则；重点关注“三小”食品、农药兽药残留超标、添加剂使用不规范、微生物污染等常见项目，人民群众日常消费量大、风险程度高的食用农产品、餐饮食品等大宗食品，校园（幼儿园）周边、儿童福利院及养老院、批发市场等敏感区域，以及网络和进口食品；努力实现覆盖广大城乡，覆盖市场销售的主要大类食品品种和细类，覆盖生产、流通、餐饮、网络销售等不同业态。全市计划抽检4900批次（市直2400、县区2500）。今年新增评价性抽检131批次、十四运会专项抽检600批次、“三小”食品抽检1290批次，分别占到全市计划总数的2.7％、市直计划数的25％、县区计划数的51.6％。
市市场监管局根据往年检测数据分析总结，科学确定抽检对象、时间频次和样品环节场所，提高抽检工作的针对性、客观性和有效性，以便进一步加大执法监管力度，有效避免发生区域性、系统性食品安全风险，切实提高全市食品安全监管水平，促进我市大健康产业发展，不断提升广大群众食品消费的安全感、幸福感和获得感。
