为严防不合格畜肉及其制品流入市场、流向餐桌，和顺县市场监管局突出“三个结合”，强化畜肉及其制品监督管理工作。一是与专项检查相结合，市场秩序规范净化。突出牛羊肉、猪肉等重点品种，聚焦农贸市场、超市、餐饮单位等重点场所，以生产经营者进货查验、索证索票等制度落实情况，是否销售、使用含“瘦肉精”猪牛羊肉，是否销售、使用无相关证明畜肉等为重点内容开展专项检查，推动市场规范有序发展。二是与疫情防控相结合，防疫举措落地落细。严格贯彻落实省委主要领导批示精神，紧盯冷链食品，坚持“人物同防”，加大冷冻冷藏肉品排查力度和频次，督促经营者不销售、使用进口海鲜类、肉制品，禁止采购野生动物作为原料生产肉制品，阻断疫情传播风险。三是与党史教育相结合，着力破解民生难题。以“我为群众办实事”实践活动为抓手，聚焦群众关心关注的食品安全问题，依法严厉打击销售来源不明、未检或检验检疫不合格肉品等违法行为，切实筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。截至目前，共出动执法人员480余人次，检查各类经营户181户次，约谈从事新鲜畜肉批发的经营户6户，立案6起（警告4起），罚没款10200元。
