2021年乌海市食品安全抽检工作共计划对30个食品大类1831批次食品进行抽样检验，抽检量在3批次/千人以上。为保障食品安全抽检工作高质量完成，市局紧扣关键环节，在以下几个方面着力，有序推动食品抽检工作稳步进行。
一是统一部署，认真组织。召开了2021年乌海市食品安全抽检安排部署会议，会议传达了自治区局有关文件和会议精神，并对食品抽检相关业务知识进行培训，明确了食品安全抽检工作的要求。
二是着力统筹推进抽检进度。原则上全年均衡开展，同时根据食品和食用农产品交易场所数量、消费量、节日和季节特点等因素确定抽样频次和批次。1-4月全市已抽检105批次，其中食用农产品65批次，普通食品40批次。5月份计划抽检59批次，现已抽检20余批次。
三是着力做好信息公开和督促指导不合格报告核查处置。依法科学、准确、全面、客观、公正主动公开食品安全监督抽检信息。要求各区依法开展食品安全监督抽检不合格报告核查处置工作，做到核查处置率100%。
