中国冰淇淋市场庞大的容量吸引了众多厂商抢占商机,近年来消费者口味也逐步呈现多样化、高端化的趋势。拼口味、拼颜值、拼营销,可以说没有一款冰淇淋不想成为爆款。但冰淇淋新产品的爆发式增长并不一定有利于促进市场发展;一些急功近利的产品,往往只抓住了消费者跟风尝新的猎奇心理需求制造噱头,也许能在短期里收获一些人气和销量,但最终很可能破坏了市场良性竞争的同时,也把自己的品牌拉进了烧钱血拼、不促不销的泥潭。
面对冰淇淋行业的“内卷”,明治雪糕的策略是坚持通过“健康高品质”赢得核心顾客。明治集团至今已有百年悠久历史,其始终把消费者对于产品质量和口味的需求,作为判断产品竞争力的首要标准。而产品核心竞争力的关键因素——原料,才是决定产品健康与高品质的关键。但少有厂商可以专注把“健康高品质”做到极致,能几十年持之以恒的国际品牌更是凤毛麟角。
据了解,2021年明治新推出了高级乳脂系列-甄选畅享装冰淇淋,主打高端细分市场,采用了更优质的原料和健康开发理念。根据消费者对食品健康追求的越发重视,明治雪糕选择了天然动物乳脂,提升冰淇淋的奶香味,营养更丰富;且天然动物乳脂不含反式脂肪酸,让产品更加健康美味。
针对消费者多元化的需求,明治同时推出杯装和条装两种甄选畅享装,在口味上选择了市场上最长盛不衰的香草味冰淇淋和巧克力冰淇淋两种组合。产品延续了明治雪糕一贯的策略,在创新尝试的同时,打造具有持久生命力的高端产品。
高端产品还必须能够让消费者觉得物超所值,这种分析消费者心态、口碑宣传的手法也是明治雪糕的专长。例如2020年明治推出的白桃乌龙雪糕,真材实料的品质使其成为了市场上白桃口味的标杆产品,被消费者公认为实力派网红雪糕。在很多竞争者以为冰淇淋市场只能挣扎在短暂网红爆品的时候,明治雪糕凭借敏锐的市场触觉打造了具有持久生命力的健康高品质产品,开拓了崭新的市场空间。
促销是快消品推广的“兴奋剂”,明治雪糕每逢重要市场节点便会推出对应的促销活动。据明治雪糕市场负责人介绍,公司正在加强新媒体渠道的品牌传播,加大品牌推广力度。在渠道上,不仅可以在各个零售终端购买明治的产品,还可以通过电商渠道线上购买,非常方便。
今年的6.18购物节,明治雪糕也推出了限时福利,活动期间最多可以获得70元的优惠。希望体验高级乳脂浓醇魅力的你,千万不要错过最佳囤货时机。
